মানুষের লালা রসে কোন এনজাইমটি থাকে?
-
ক
পেপসিন
-
খ
ট্রিপসিন
-
গ
অ্যামাইলেজ
-
ঘ
ট্রিহ্যালেজ
-
ঙ
কোনটিই নয়
মানুষের লালায় থাকে টায়ালিন।
টায়ালিন সিদ্ধ অদ্রবণীয় শ্বেতসার জাতীয় খাদ্যের উপর কাজ করে।
সিদ্ধ শ্বেতসার টায়ালিনের সাহায্যে প্রথমে দ্রবনীয় শ্বেতসারে পরিণত হয় এবং তারপর এরিথ্রোডেক্সট্রিন ও মল্টোজে বিশ্লিষ্ট হয়।
অ্যামাইলেজ: মানুষের লালা রসে (Saliva) শর্করা বা শ্বেতসার পরিপাকের জন্য মূলত অ্যামাইলেজ (Amylase) নামক এনজাইম থাকে, যার সুনির্দিষ্ট বৈজ্ঞানিক নাম টায়ালিন (Ptyalin)। মুখগহ্বরে থাকা লালা গ্রন্থি থেকে এটি নিঃসৃত হয়। এই এনজাইমটি জটিল শ্বেতসার বা স্টার্চ জাতীয় খাদ্যকে আংশিক ভেঙে সরল শর্করা বা মল্টোজে রূপান্তরিত করার মাধ্যমে পরিপাক প্রক্রিয়া শুরু করে।
Related Question
View All-
ক
ম্যান্টেজ
-
খ
সুক্রোজ
-
গ
ল্যান্টেজ
-
ঘ
লাইপেজ
-
ক
পেপসিন
-
খ
এমাইলেজ
-
গ
রেলিন
-
ঘ
ট্রিপাসিন
-
ক
পেপসিন
-
খ
অ্যামাইলেজ
-
গ
রেনিন
-
ঘ
ট্রিপসিন
-
ক
ট্রিপসিন
-
খ
লাইপেজ
-
গ
টায়ালিন
-
ঘ
অ্যামাইলেজ
-
ক
ট্রিপসিন
-
খ
লাইপেজ
-
গ
টায়ালিন
-
ঘ
অ্যামাইলেজ
-
ক
অম্ল
-
খ
প্রোটিন
-
গ
অনুঘটক
-
ঘ
নিউক্লিয় প্রোটিন
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Complete Exam
Preparation
Learn, practice, analyse and improve
Question Analytics
মোট উত্তরদাতা
জন